| 電話： |
0919-736383 |
| 地址： |
南投縣魚池鄉日月村義勇街93號 |
| 網站： |
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「邵族頭目．袁家美食」位在日月潭德化社，是一家具有濃厚原住民美食文化的餐廳。走在德化社碼頭的老街上，遠遠的就聞到一陣竹筒飯的香氣，讓過往的遊客肚子忍不住咕嚕咕嚕的叫了起來．．．
「邵族頭目．袁家美食」餐廳內部懸掛著宜人的山水景色，最特別的就是一幅邵族杵音的布畫，點綴出「邵族頭目．袁家美食」的餐廳主題。菜單上琳瑯滿目的山產美食，包括龍鬚菜、山芹菜、高山竹筍湯、山羌肉與奇力魚等，青翠的蔬菜口感與鮮甜味美的鮮魚，每道菜餚的滋味都讓人無法忘懷，保證讓您一口接著一口，想要嘗嘗最正統、特別的邵族美食來這裡就對了！
擔心不知如何選擇最道地又實惠的餐點嗎？貼心的「邵族頭目．袁家美食」特地為遊客們搭配出適合各種人數與價格的合菜餐，還有特別的邵族風味餐與頂級的總統Ａ級餐都等著您來嘗。除了風味山產之外，當然少不了到日月潭必嘗的總統魚(曲腰魚)，日月潭的好山好水孕育出肉質鮮美滑嫩的曲腰魚，再加上「邵族頭目．袁家美食」的烹調技巧，不論是清蒸或煎煮都相當美味喔！
此外，「邵族頭目．袁家美食」邵族風味的竹筒飯，還有以熱忱待人的老闆與親切的員工，「邵族頭目．袁家美食」絕對讓您嚐到最道地的邵族饗宴。走吧！就到這裡嘗嘗新鮮又美味的邵族風味的山產料理吧！
這些邵族山產風味料理是不是讓您食指大動呢？下次到日月潭別忘了到「邵族頭目．袁家美食」大快朵頤一番！ |
3000元+送一盤青菜](http://img3.okgo.tw/store/info/11030/b20110622222351_11030_1.jpg)
總統魚套餐[八菜一湯](A級套餐)3000元+送一盤青菜
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2500元+送一盤青菜](http://img3.okgo.tw/store/info/11030/b20110622223059_11030_2.jpg)
總統魚套餐[七菜一湯](B級套餐)2500元+送一盤青菜
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![團體經濟合菜[邵族風味餐]2000元](http://img3.okgo.tw/store/info/11030/b20110622222705_11030_3.jpg)
團體經濟合菜[邵族風味餐]2000元
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![團體經濟合菜[七菜一湯] NT$1800](http://img3.okgo.tw/store/info/11030/b20110622223059_11030_4.jpg)
團體經濟合菜[七菜一湯] NT$1800
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| 推薦餐飲 |
總統魚套餐[八菜一湯](A級套餐) NT$3000
◎清蒸總統魚◎炒鮮香菇◎日月雙拼◎檳榔花炒肉絲◎山羌肉炒山芹◎蔥油土雞
◎剌蔥豆腐◎山豬肉◎醬筍魚湯◎(加送一盤青菜)◎(合菜附免費白飯)
總統魚套餐[七菜一湯](Ｂ級套餐) NT$2600
◎清蒸總統魚◎炒鮮香菇◎日月雙拼◎炒山蘇◎山羌肉炒山芹◎蔥油土雞◎剌蔥豆腐◎醬筍魚湯◎(加送一盤青菜)◎(合菜附免費白飯)
總統魚套餐[六菜一湯] NT$2200
◎清蒸總統魚◎炒鮮香菇◎日月雙拼◎山豬肉◎山羌肉炒山芹◎剌蔥豆腐◎醬筍魚湯◎(加送一盤青菜)◎(合菜附免費白飯)
總統魚套餐[五菜一湯] NT$1800
◎清蒸總統魚◎炒鮮香菇◎鹹酥潭蝦◎山豬肉◎山羌肉炒山芹◎竹筍湯◎(加送一盤青菜)◎(合菜附免費白飯)
總統魚套餐[四菜一湯] NT$1500
◎清蒸總統魚◎炒鮮香菇◎鹹酥潭蝦◎山豬肉◎竹筍湯◎(加送一盤青菜)◎(合菜附免費白飯)
總統魚套餐[三菜一湯] NT$1200
◎清蒸總統魚◎炒鮮香菇◎山豬肉◎竹筍湯◎(加送一盤青菜)◎(合菜附免費白飯)
團體經濟合菜[邵族風味餐] NT$2000
◎清蒸潭魚◎剌蔥豆腐◎酥炸奇力魚◎鹽酥潭蝦◎山豬肉◎山羌肉炒山芹
◎炒鮮香菇◎青菜◎竹筍湯◎(合菜附免費白飯)
團體經濟合菜[七菜一湯] NT$1800
◎清蒸潭魚◎酥炸奇力魚◎鹽酥潭蝦◎山豬肉◎山羌肉炒山芹
◎炒鮮香菇◎青菜◎竹筍湯◎(合菜附免費白飯)
團體經濟合菜[六菜一湯] NT$1500
◎酥炸奇力魚◎鹽酥潭蝦◎山豬肉◎山羌肉炒山芹◎炒鮮香菇◎青菜◎竹筍湯◎(合菜附免費白飯)
團體經濟合菜[五菜一湯] NT$1200
◎酥炸奇力魚◎鹽酥潭蝦◎山豬肉◎炒鮮香菇◎青菜◎竹筍湯◎(合菜附免費白飯)
團體經濟合菜Ｂ[四菜一湯] NT$800
◎酥炸奇力魚◎鹽酥潭蝦◎山豬肉◎青菜◎竹筍湯◎(合菜附免費白飯)
團體經濟合菜Ａ[三菜一湯] NT$500
◎酥炸奇力魚◎山豬肉◎青菜◎竹筍湯◎(合菜附免費白飯) |
| 交通資訊 |
【自行開車建議】
※中二高(國道3號)→接國道6號→埔里愛蘭交流道下→省道台14線(往埔里、日月潭方向)→省道台21線(日月潭)→省道台21甲線(往文武廟方向)→日月潭纜車站→德化社(伊達邵)→邵族頭目．袁家美食
※中二高(國道3號)→名間交流道下→省道台3線→省道台16線(集集.水里)→省道台21甲線頭社→德化社(伊達邵)→邵族頭目．袁家美食
【大眾交通工具建議】
台北出發：
．可在台北西站搭乘國光客運直達日月潭，於水社遊客中心門前下車，可自行於水社街租機車前來，或南投客運環湖巴士及遊艇。
高雄出發：
１．搭乘台鐵火車或國光號至台中，再於干城車站搭埔里、全航、南投客運前往日月潭，並請於水社遊客中心門前下車，可自行於水社街租機車前來或南投客運環湖巴士及遊艇。
２．搭乘國光號至埔里，再由埔里搭南投客運至日月潭，並請於水社遊客中心門前下車，可自行於水社街租機車前來或南投客運環湖巴士及遊艇。
由高鐵出發：
搭乘南投客運直達日月潭，並請於水社遊客中心門前下車，可自行於水社街租機車前來或南投客運環湖巴士及遊艇。
南投客運：049-2984031
埔里巴士：04-22253608 |
| 日月潭邵族頭目．袁家美食．周邊景點【行程資訊】 |
※本店距離乘船碼頭處只需1分鐘可達。
．日月潭德化社(伊達邵)－約1分
．日月潭纜車站－約3分
．日月潭青年活動中心－約3分
．日月潭文武廟－約7分
．日月潭朝霧碼頭－約8分
．日月潭水社遊客中心－約10分
．日月潭龍鳳宮月下老人祠－約12分
．日月潭水社壩堰堤公園(水社壩)－約13分
．九族文化村(九族櫻花季會場)－約20分
．往埔里酒廠－約25分
．往清境農場－約60分
．往廬山溫泉區－約50分
．往奧萬大森林遊樂區－約120分 |
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| 周邊店家 |
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日月潭‧靚品紅茶（育正紅茶）
日月潭紅茶‧靚品紅茶（育正紅茶），位於日月潭伊達邵商圈，主要販售南投特產、日月潭特產、日月潭紅茶、紅玉紅茶、阿薩姆紅茶、台茶18號紅茶、原住民小米酒、花酒類、冷熱飲品等產品… |
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日月潭紅茶．澀水皇茶
日月潭紅茶．澀水皇茶位於魚池大雁村，提供日月潭紅茶製造、日月潭紅茶批發零售、日月潭採茶、製茶體驗營… |
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日月潭‧杜康行活醋
日月潭‧杜康行活醋，成立於民國84(西元1995)年，座落於南投縣魚池鄉日月潭湖畔，主要販售天然釀造的有機糙米活醋、紅麴米醋及各式水果醋，另有各類伴手禮販售、台灣名產販售、活醋販售、紅麴米醋販售、水果醋販售、有機食品販售、紀念品專賣、日月潭名產專賣… |
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刺果（山刺）番荔枝（阿娜娜）天然健康水果
「刺果（山刺）番荔枝（阿娜娜）天然健康水果」台灣水果王，日本稱果皇的「阿娜娜」俗稱為「刺果番荔枝」，也名羅李亮果、山刺番荔枝...等。「刺果番荔枝」不僅可作為景觀造景，其果實更是香氣四溢，濃郁且獨特的香氣，可取代冰淇淋中的香料，而果肉富含膠質，亦可作為安定乳化劑。
除此之外，加入蜂蜜打成果汁或拌黑糖食用，也有令人回味無窮的美妙滋味～… |
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